200 MONGES

D.O. RIOJA

Variedades de uva
Tempranillo, Graciano y Garnacha
VINIFICACIÓN
Este vino es el resultado de la selección de tres variedades de uva: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%, uvas vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg.
Envejecido durante un mínimo de 20 meses en barricas nuevas de roble francés, de diversos orígenes y americano, permanece un tiempo en el depósito hasta su posterior embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses en nuestros botelleros antes de ser comercializado
Notas de Cata
De color rojo cereza, borde granate. Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy no, café, chocolate. Boca potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.