TIO MATEO

D.O. JEREZ

Variedad: P. Ximénez.
Color dorado claro, limpio, con destellos verdosos. En nariz es complejo y se muestra fresco y potente. Aromas de almendra cruda, citricos y flores blancas. En boca es vinoso, para nada alcoholico. Postgusto largo y duradero. Excelente como aperitivo, con un buen jamon de bellota y por supuesto, con mariscos y pescados en salsa. Para repetir una y otra vez.